Fiche créative Pâques - Teinture aux pelures d'oignons

Fiche créative - Teinture aux pelures d'oignons

Je me revois avec Grand-Mère Louise, alors que j'avais 7 ou 8 ans, ramassant des primevères et des fougères pour préparer nos oeufs de Pâques... Pour ne pas oublier cette tradition, et pour la faire connaître là où elle n'est peut-être pas arrivée, voici pas à pas la méthode de teinture des oeufs aux pelures d'oignon.

Matériel - Fournitures

des oeufs blancs (sans date si possible) du tulle (vieux rideaux ou bas) des primevères fraîches, des fougères, du trèfle des pelures d'oignon une casserole d'eau un cuillère à soupe d'huile
Vous trouverez des oeufs blancs sans date de ponte chez certains bouchers ou auprès des petites épiceries. Peut-être avez-vous aussi la possibilité d'aller directement chez le fermier..

Etape 1 - Récolte des végétaux

Faites une petite promenade et cuillez des primevères, des fougères, du trèfle et autres végétaux pas trop gros. Le persil convient également bien et donne un motif très fin. Ecrasez-les bien du doigt, surtout si les nervures sont épaisses.

Etape 2 - Cuisson des pelures

Choisissez une grosse casserole, assez haute, que vous remplirez à moitié d'eau. Ajoutez vos pelures d'oignon (une grosse poignée pour 6 oeufs) et faites cuire 20 bonnes minutes. Vous retirerez ensuite les pelures d'oignon, mais pendant que l'eau cuit et se colore, vous pouvez préparer vos oeufs...

Etape 3 -

Coupez votre vieux rideau en carrés suffisamment gros pour y emballer un oeuf, préparez des attaches (chutes de laine ou fil assez résistant). Munissez-vous d'un carré de tulle, posez votre oeuf cru au milieu, placez vos végétaux tout autour de l'oeuf en veillant à écraser les nervures des feuilles et rassemblez les coins du tulle pour nouer votre tissu.

Etape 4 - Préparation des oeufs (suite)

Il est important de bien serrer, pour que les végétaux soient plaqués fermement sur l'oeuf, mais l'oeuf étant cru, attention à ne pas le briser ! ne faites pas de noeud avec votre attache, enroulez simplement plusieurs tours, cela suffira.

Etape 5 - Cuisson des oeufs

Lorsque vous aurez préparé une douzaine d'oeufs, placez-en 6 dans votre casserole pour la cuisson, après avoir enlevé les pelures d'oignon.

Comptez 10 minutes de cuisson et retirez-les de l'eau.

Pendant que les oeufs sont chauds, enlevez le tulle et les végétaux. Faites cuire la seconde série de 6 oeufs. Laissez-les ensuite refroidir complètement.

Préparez un morceau d'essuie-tout imbibé d'huile et appliquez doucement sur vos oeufs pour les faire briller.

Commentaire

La teinte peut varier en fonction de la couleur des oignons; pensez aussi à utiliser des pelures d'oignons rouges, ou à mélanger pelures brunes et pelures rouges.

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