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Fiche créative - Terreur à la cuisine
 

La préparation du buffet peut aussi être un moyen de mettre à contribution votre créativité, tout en restant dans le ton de la fête.

 
Le gâteau Frankenstein
 

 

Choisissez votre recette préférée, celle que vous réussissez à tous les coups, et faites un gâteau rond. Un glaçage (chocolat ou autre) fera une bonne base à votre décor.

modèle de la tête Frankenstein disponible ici

Abaissez un paquet de pâte d'amandes verte. Placez votre modèle dessus et découpez la forme au couteau pointu. Le modèle en papier pourra être découpé pièce par pièce (cheveux, yeux, etc..) pour tracer un à un tous les traits du visage.

Préparez un glaçage noir avec du sucre glace, un peu d'eau et du colorant alimentaire noir. Appliquez votre glaçage au pinceau fin rigide.

Placez votre décoration sur le gâteau et décorez avec quelques araignées en plastique ou bonbons vers de terre.

Les détails qui font la différence : utilisez les restes de pâte d'amande pour créer quelques décorations amusantes.
(Merci à Claudia pour ce cours d'anatomie !)
 
Pot à bonbons décoré
 

Il vous faut : 1 pot en terre cuite, de la peinture en vert, noir, blanc et argent, un morceau de feutrine noire, deux bouchons en liège, pinceau, colle.

Peignez le pot en vert, les bouchons en argent. Découpez une bande dans la feutrine pour obtenir la chevelure de Frankenstein.

Collez la feutrine et les deux bouchons au pot. Laissez sécher quelques minutes.

Tracez deux carrés blancs pour les yeux, dont vous repasserez le contour en noir en arrondissant légèrement les angles. Dessinez les pupilles, les sourcils, le nez, la bouche et deux cicatrices, de part et d'autre du pot.

D'autres décors sont possibles, voici deux modèles simples à réaliser pour servir par exemple un délicieux pop corn.

Dans le style courges et fantômes, toiles d'araignées et sorcières, vous trouverez dans la boutique d'amusants motifs à coller, en sachets assorti

 

 
Suggestions diverses
 

Une soupe à la courge garnie de pâtes vertes cuites et d'un oeuf dur... on croirait à s'y méprendre que des vers flottent à la surface et qu'un oeil se ballade dans le potage...!

Si vous osez servir une telle soupe le 31 octobre, c'est fous rires et cris d'horreur garantis !

 
La tête au choco revisitée... avec des chenilles noires (cure-pipe) en guise de pattes, vous servirez de délicieuses araignées !
N'oubliez pas les boissons ! quelques gouttes de colorant alimentaire feront illusion lorsque vous proposerez une limonade à la bave de crapaud ! Quelques traces de sirop de framboise rendront l'ensemble sanguinolent à souhait !

 

Quant à ce magnifique gâteau "toile d'araignée", nous le devons à Nathalie. 
En voici la recette :
pour la pâte : 300g de carottes râpées, 1 citron, 140g de sucre roux, 160 g de poudre de noix de coco, 80 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 100 g de beurre + 10 pour le moule, sel, cannelle en poudre.
pour la toile d'araignée : glaçage blanc et glaçage cacao, une araignée factice, 12 piques en bois et des marshmallows (chamallows).
Préchauffez le four à 200 degrés, mélangez le sucre, la noix de coco, une pincée de sel et de cannelle, la farine et la levure. Tout en remuant, ajoutez les carottes. Faites fondre le beurre et versez-le dans la préparation. Ajoutez le zeste de citron. Battez les oeufs en omelette, ajoutez.Versez dans un moule beurré. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire env. 40 minutes. Une fois la cuisson du gâteau terminée, mettez votre four en position grill. Lorsque le gâteau est refroidi, préparez votre glaçage et étalez-le sur le gâteau. Dessinez ensuite une toile d'araignée avec le glaçage cacao. Enfilez un marshmallow sur chaque pique en bois et enfournez 1min sous le grill; retournez les brochettes lorsqu'elles sont bien dorées. Après refroidissement, les planter tout autour du gâteau.

 

 
Recette traditionnelle de la soupe à la courge
 

Toute simple et délicieuse...

750 gr. de courge, coupée en dés, faites cuire dans de l'eau salée. Jetez l'eau. Passer au tamis fin, allongez le potage avec de la crème pour lui donner une bonne consistance. Assaisonnez avec sel, poivre, et ajoutez 1 cs de sucre. Retirez du feu, ajoutez une noix de beurre et un peu de persil hâché, à volonté.

 
©creaclic.ch